einzigartig - Das Restaurant zum Verweilen und Genießen

  • Ausflugslokal
  • Erlebnisgastronomie
  • Gehobene Küche/Haute Cuisine
  • Restaurant
  • Themengastronomie
  • Weinstube
  • saisonal, regional, deutsch, französisch, international, vegetarisch

Verweilen und genießen

Unsere Küchenchefin Femke Stein und Gastgeber Jörg Laser sind mit ihrem Team für die Kulinarik im einzigartig verantwortlich. Femke Stein absolvierte ihre Ausbildung auf Sylt, wo sie das Kochhandwerk im Fährhaus in Munkmarsch von Grund auf lernte und danach einige Jahre als Köchin blieb. Es folgten Stationen im Ausland sowie in renommierten Sternerestaurants in Hamburg, wo sie ihre Handschrift zwischen klassischer französischer Technik und moderner Produktküche entwickelte. Nun ist sie zurück in ihrer Geburtsstadt – mit einem Bekenntnis zur Region und dem Wunsch, eine Lüneburger Kulinarik auf höchstem Niveau zu entwickeln.

Sie möchten feiern? Hochzeit, Geburtstag, Konfirmation oder einfach mal wieder Ihre besten Freunde zum Frühstück einladen? Sprechen Sie uns an, wir planen mit Ihnen ganz individuell! Unser mit Sorgfalt und Liebe restauriertes Haus von 1579 bietet immer einen wunderbaren Rahmen für Ihr Fest. In unseren Räumlichkeiten ist fast alles möglich, egal, ob Sie nur Ihre engsten Freunde oder die ganze Großfamilie einladen. Wir bringen entspannt bis zu 50 Gäste unter, und wenn Sie lieber das ganze Haus für sich allein haben möchten, können die meisten auch noch bei uns übernachten (hier finden Sie alle Informationen zu unserem Hotel). Dann liegen die Kinder schon im Bett, während die Eltern mal so lange feiern können, wie sie wollen…

Gut zu wissen

Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten

Frühstücken:
Täglich von 8.00 – 12.30 Uhr

Abends speisen:
Mittwoch bis Sonntag 17.30 – 23.00 Uhr
(Küchenannahmeschluss 21.00 Uhr)
Ruhetage: Montag, Dienstag

Küchenzeiten

Frühstücken:
Täglich von 8.00 – 12.30 Uhr

Abends speisen:
Mittwoch bis Sonntag 17.30 – 23.00 Uhr
(Küchenannahmeschluss 21.00 Uhr)

Spezialitäten

Saisonal wechselnde Speisekarte

Sitzplätze

Sitzplätze (Innen gesamt): 50

Sitzplätze (Biergarten): 35

Küchenarten

  • saisonal

  • regional

  • deutsch

  • französisch

  • international

  • vegetarisch

Allgemeine Informationen

  • Übernachtung möglich

  • Reservierung möglich

  • Events

  • Reservierung online möglich

Eignung

  • für jedes Wetter

Fremdsprachen

Deutsch, Englisch

Erreichbarkeit / Lage

  • Zentrale Lage

  • Nähe zu Bahnhof

  • Nähe zu Einkaufszentrum

Küchenangebote

  • Frühstück

  • Abendessen

  • Vegetarisch

  • Buffet

Raucher

  • Nichtraucherlokal

Anreise & Parken

Autor:in

Lüneburg Marketing GmbH
Rathaus/Am Markt
21335 Lüneburg

Organisation

Lüneburg Marketing GmbH